冰糖花胶的做法与功效(冰糖花胶的功效与做法)

冰糖花胶是一道著名的滋补美容佳品，尤其适合女性食用。花胶富含胶质和蛋白质，能够补充胶原蛋白，保持皮肤弹性，延缓衰老。冰糖则具有滋阴润燥、调节气血、美容养颜的功效。下面介绍一下冰糖花胶的制作方法和功效。

1.材料

红枣、枸杞、山药、冰糖、姜片

2.做法

将花胶泡发至软化，改刀片块状，备用；

枸杞洗净，山药去皮切丁，备用；

热锅凉油，下姜片爆香；

加入泡好的花胶，煸炒几分钟；

枸杞、山药，倒入适量清水，煲1-2小时；

最后加入冰糖，煮至冰糖溶解即可。

3.功效

补养肤血，美容养颜；

补充胶质和蛋白质，保持皮肤弹性；

滋阴润燥，调节气血；

延缓衰老，预防骨质疏松；

促进胃肠道吸收，增进食欲。

4.适宜人群

皮肤粗糙、容易疲劳、骨质疏松、口干舌燥等。

5.食用方法

每周食用2-3次，每次适量食用即可。

6.注意事项

花胶易吸收重金属，不宜长期过量食用。在制作过程中要使用干净的水和工具，防止污染。孕妇、小孩、体寒者不适宜食用。

以上就是冰糖花胶的做法与功效，大家可以尝试一下。但是在食用之前，还是要咨询专业医生的意见。