松鱼头汤的做法大全集(掌握松鱼头汤的做法)

松鱼头汤不仅味道鲜美，还有滋补养生的功效。不同的地方和做法，味道都有所不同，让我们来看看松鱼头汤的制作方法。

1.家常版松鱼头汤

姜片、葱段、盐、料酒、清水。

将松鱼头洗净，切成小块。

在锅中倒入适量的清水，加入松鱼头、料酒、姜片、葱段。

大火烧开后，转小火煮40分钟左右，加盐调味即可。

2.椰浆松鱼头汤

椰浆、姜片、葱段、盐、油、胡椒粉、清水。

将松鱼头洗净后，用油把鱼头煎至两面金黄。

倒入适量的清水，加入姜片、葱段、胡椒粉，煮开后小火煮约40分钟。

将椰浆加入锅中，加盐调味，再煮5分钟即可。

3.冬瓜松鱼头汤

冬瓜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

将松鱼头洗净，倒入适量的清水中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

加入冬瓜，再煮10分钟左右。

加盐调味调味即可。

4.川味麻辣松鱼头汤

豆瓣酱、辣椒粉、花椒、姜片、盐、料酒、清水。

将豆瓣酱、辣椒粉、花椒、姜片混合均匀，备用。

将松鱼头放入热水中煮1分钟，捞出后去掉表面的泡沫。

在锅中倒入适量的清水，加入料酒、豆瓣酱混合料，大火煮开后转小火煮约20分钟。

加入盐调味即可。

5.南瓜松鱼头汤

南瓜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

将松鱼头洗净，倒入适量的清水中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

加入南瓜块，再煮10分钟左右。

加盐调味调味即可。

6.西红柿松鱼头汤

西红柿、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

将松鱼头洗净，放入开水中焯水，去除浮沫，备用。

西红柿洗净切块，姜切片，葱切段。

热油锅，下姜片和葱段煸炒出香味，放入煮沸的清水，再放入西红柿和松鱼头（适量的盐和料酒也可以），沸水后转小火，煮约20分钟；

加盐调味调味即可。

松鱼头汤虽然制作过程稍微有点麻烦，但是味道鲜美，口感丰富，健康营养，非常值得一试。大家不妨按照以上不同的做法尝试一下，绝对会有些别样的味道和体验。