软炸海蛎子的做法(如何制作软炸海蛎子)

软炸海蛎子的做法十分简单，跟着以下的步骤就能轻松完成一道美味的软炸海蛎子。

1.准备食材

新鲜的海蛎子，面粉，盐，鸡蛋和油。

2.准备海蛎子

先用清水把海蛎子洗净，然后把它们放到锅中用中火煮大概5分钟，煮熟之后捞出海蛎子。

3.腌制海蛎子

在一个碗中把鸡蛋打散，然后加入面粉和少量盐。把煮熟的海蛎子放到碗里，用这个面粉糊裹住海蛎子。把腌制好的海蛎子放在一旁静置约10分钟，让糊精软。

4.热炒海蛎子

用中火把油加热，把腌制好的海蛎子放入热油中，用小火炒大概4-5分钟或者直到它们变成了漂亮的金黄色。

5.滤油

用铲子把炸好的海蛎子捞起来，用厨房纸或者漏勺把多余的油滤掉。

6.上桌享用

软炸海蛎子最好新炸好的时候食用，可以配上辣椒酱或者孜然盐调味。美味可口，让您回味无穷。

软炸海蛎子不难制作，尝试一下吧！这种美食被认为是珍贵的佳肴，脆皮外加软嫩的肉质，口感独特，让您开胃。