黄瓜都有什么做法(黄瓜是很多家庭桌上的常客)
时间 : 2023-10-18 14:03:05
来源 : 互联网
黄瓜作为一种绿色蔬菜,不仅口感爽脆,而且富含营养。除了生吃之外,还有很多种做法。接下来就让我们来看看黄瓜都有哪些做法吧!
拍黄瓜
将切好的黄瓜放在保鲜袋里,加入盐、酱油、醋、蒜泥,然后用手捏成碎块即可。
炒黄瓜
将黄瓜切成薄片,加入盐、酒、味精、淀粉拌匀。热锅凉油,将黄瓜片煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,最后加入适量生抽和少量糖调味。
黄瓜鸡蛋卷
将黄瓜切成小片,蛋液加盐、味精打散后倒入平底锅里,同时加入黄瓜丝。用铲子将蛋液推向锅边,让液体倒于锅中,出锅后卷起即可。
黄瓜凉面
将黄瓜切成丝,凉面煮熟后放在碗中,加入黄瓜丝和调好的酱汁拌匀,然后加入葱花、香菜和芝麻混合。
黄瓜汁
将黄瓜切成4-5厘米长的小段,放入榨汁机中榨出黄瓜汁即可,也可以加入适量柠檬汁或蜂蜜调味,口感更佳。
黄瓜拌豆腐
将豆腐切成小块,黄瓜切成小丁,加入适量醋、盐、味精、葱花和芝麻拌匀即可。
总的来说,黄瓜的做法非常多,可以根据自己的口味选择合适的方法。尤其在夏季,多吃一些黄瓜能够清热解暑,对身体也有好处。