黄喉的做法(让您的口感更细腻)

黄喉，又名鲂鱼，是一种海鲜美食，在很多地方都有制作方法，但是最好的做法是让黄喉口感更细腻。今天我们来分享一下黄喉的做法，让您尝到不一样的美味！

1.准备材料

黄喉，白糖，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，辣椒粉，花椒粉，香葱，姜片。

2.切好黄喉

切成小段，放入热水中焯水后捞出过凉水。

3.烧开水煮黄喉

锅中倒入清水，放入黄喉，加入料酒，生抽，老抽，糖，盐，姜片，煮开后转小火慢炖45分钟。

4.加香料

加入花椒粉，辣椒粉，鸡精，香葱，煮开后再煮5-10分钟，让香味充分渗透到黄喉里。

5.焯水去腥

拿出黄喉，用热水焯一下，去除腥味。

6.出锅装盘

黄喉捞出装盘，把汁倒在上面即可。

黄喉的做法虽然有些繁琐，但是只有这样做出来的黄喉才能保持原有的鲜美和细腻口感，非常值得一试！

关于黄喉的做法，大家都知道了吧。不妨自己动手试试看，体验一下制作过程中的乐趣，还能品尝到自己亲自制作的美食，何乐而不为呢？