薄豆干的做法(学会薄豆干的做法)

薄豆干不仅是一种美味佳肴，还有丰富的营养成分，适合广大人群食用。但是，很多人并不知道如何制作薄豆干，接下来，我们就来分享一下制作方法。

准备食材

盐、白酒、八角、花椒、生姜等食材。

制作腌料

八角和花椒清洗干净备用，然后将盐放入碗中，加入一点白酒，搅拌均匀，最后加入生姜、八角和花椒，制作成腌料。

腌制豆干

将豆干横着切成薄片，然后将腌料均匀地涂抹到豆干上，腌制3-5小时或者过夜。

晾干豆干

腌制好的豆干放到太阳下曝晒，让它晾干，大概需要1-2天的时间。

煮熟豆干

将晾干的豆干放入开水中煮约5分钟左右，让它变得更加软糯，然后捞出晾凉。

食用豆干

将煮熟的豆干晾凉后，即可食用了。

经过以上步骤，一道美味营养的薄豆干就制作完成了。希望大家能够尝试制作，并享受美味。

薄豆干的制作方法虽然稍微有些繁琐，但是只要跟随以上步骤，将能够制作出美味可口、营养丰富的薄豆干。大家赶快动手试试吧！