茄香面的做法大全集(让你吃出不一样的味道)

茄香面是一道十分经典的面食，它的主要原料是面粉和番茄。茄香面的做法有很多种，每种方法都可以带来不同的美味口感。下面，就让我们来看看五种茄香面的做法，让你吃出不一样的味道。

茄香面的基本做法

首先，我们需要把制作好的面条煮熟备用。然后将葱姜蒜爆香，并加入番茄炒制。等番茄完全炒熟后，加入盐、鸡精、糖等调料，并继续翻炒。最后，将煮好的面条放入锅中翻炒均匀即可。

茄香面配菜版

以肉末和蔬菜为配料，增加了茄香面的口感和营养。在基本做法的基础上，加入肉末和蔬菜，炒熟后混合一起即可。

茄香意面版

如果你喜欢吃意大利面，那么可以选择用意面来做茄香面。用同样的方法做出番茄酱，然后将煮好的意大利面与番茄酱充分搅拌，可以加入奶酪和鲜奶油增加风味。

茄香手擀面版

手擀面的质地更加Q弹，口感更加好。在制作基本做法的过程中，加入少量芝麻酱，制作成芝麻番茄酱，搭配手擀面更加美味。

茄香焗面版

在基本做法的基础上，将茄香面放入烤盘中，撒上芝士和面包屑，烤至表面金黄色即可。

茄香面丸版

将茄香面调制成面团，包入肉馅或蔬菜，煮熟后淋上番茄酱，口感更加丰富。

无论你喜欢哪种茄香面的做法，只要掌握好基本步骤，自己动手做还可以调整口感辣度和调料的搭配，享受不一样的美食体验。