洋葱鸡蛋火腿肠的做法(试试这个洋葱鸡蛋火腿肠的做法吧)

洋葱鸡蛋火腿肠是一道简单易做，美味可口的早餐菜品，不仅适合早餐，也可以当作下午茶或夜宵，做法简易，味道丝丝入味，下面介绍一下它的制作方法。

1.准备工作

鸡蛋、火腿肠。
将洋葱切成薄片，火腿肠切成小块。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

2.煎制洋葱

将平底锅加热，放入适量的油，加热至五六成热。
倒入洋葱翻炒至变色，再加入一点盐调味，翻炒至洋葱变软。
将炒好的洋葱盛出备用。

3.煎制火腿肠

将锅中加热，将切好的火腿肠加入锅中煎炸至两面金黄。
将煎炸好的火腿肠盛出备用。

4.煎制鸡蛋

倒入鸡蛋液，用铲子慢慢煎成厚薄均匀的蛋皮。
将煎好的鸡蛋皮盛出备用。

5.组合制作

取一张鸡蛋皮，将炒好的洋葱铺在鸡蛋皮上。
将煎好的火腿肠摆在洋葱上面。
将鸡蛋皮包住馅料卷好。

6.炸制

将卷好的洋葱鸡蛋火腿肠放入平底锅中，倒入适量食用油。
煎至两面金黄色，外表呈现出一层脆皮。

以上就是制作洋葱鸡蛋火腿肠的全部步骤，希望大家也能尝试一下这道美味的菜品。

这道菜品制作简单，口感香脆可口，既可以当早餐，也适合作为下午茶或夜宵，非常适合在家制作，大家快来试试吧！