白菜土豆西红柿的做法(分享一个简单的白菜土豆西红柿做法)

土豆、西红柿是家常菜中很常见的食材，它们搭配在一起可以做出很多美味的菜肴。下面我将分享一个简单的白菜土豆西红柿的做法，希望能够帮助你更好地享受美食。

1.准备食材

先准备好需要用到的食材，包括白菜、土豆、西红柿、大葱、姜、蒜等。

2.处理食材

将白菜切成适当大小的块状，洗净备用。

将土豆去皮切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出备用。

将西红柿洗净，切成小块。

姜、蒜切成末备用。

3.烹饪步骤

在锅中加入适量油，放入切好的大葱、姜、蒜炒香。

加入土豆块煸炒至金黄色。

加入白菜块翻炒一会儿。

加入西红柿块一起炒匀。

倒入适量清水，加盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开后转小火焖煮10分钟左右即可。

4.装盘上菜

最后将煮好的白菜土豆西红柿装盘，撒上适量的香菜即可。

5.温馨提示

烹饪过程中要不断翻炒，以免食材粘锅。

尽量使用不粘锅，以免食材烧焦。

调味时要根据个人口味适量增减。

6.饮食小常识

白菜含有丰富的维生素C和钙，有助于改善贫血症状和增强抵抗力；土豆健脾开胃，还能促进肠道蠕动；西红柿有助于降低血压和保护视力。

通过上述步骤，一道美味又简单的白菜土豆西红柿就可以成功地做出来了，希望你们都能喜欢！