芸豆汤的做法大全(让你轻松学会在家烹调)

芸豆汤是一道简单易制作，味道鲜美的汤品。它由芸豆、肉类和蔬菜等食材制作而成，富含营养价值。下面是制作芸豆汤的全过程。

1.准备所需材料

制作芸豆汤需要准备好芸豆、瘦肉、鸡肉等食材。其中芸豆需要提前泡发半个小时，让其更加软化，方便后续制作。

2.烹制汤底

烧热锅，加入适量的油热，放入切好的姜片和蒜蓉爆香。随后，将瘦肉和鸡肉倒入锅中，翻炒一会儿，直到熟透，香味四溢。

3.加入水和调味

将锅里的肉食用勺舀完，加入适量的清水到锅中，大火烧开。接着倒入泡发好的芸豆，和洗净的胡萝卜和洋葱。待水开后，小火煮半小时左右。

4.加入配料

煮制芸豆汤的配料根据个人口味选择。可以加入少量盐巴、鸡精等调味料。随后，将已经煮熟的虾仁、蟹肉、香菇加入锅中，用中火再次煮开。

5.出锅装盘

煮好的芸豆汤可以撇去表层浮油，并用盐巴、鸡精提前调好的汤汁更加入味儿。出锅后，将芸豆汤装入汤碗中，撒上葱末或者香菜叶子装饰即可。

6.如何储存芸豆汤

芸豆汤在制作和食用上都有很多的注意事项。制作过程中要保证食材的新鲜度和卫生，食用时要尽量避免受到细菌污染。储存方面要将汤汁放入冰箱保存，保险起见不建议存储超过3天。

制作芸豆汤非常有趣，跟着做一遍，一份自制芸豆汤的美味就在第一口中感受到了！