懒人电饭煲面包的做法(用电饭煲轻松制作美味面包)

想吃新鲜面包却又不想花费大量时间和精力？用电饭煲烤面包是一种省时的方法，为你提供了一种最快和最简单的面包制作方法。下面，我们来看看这种又好吃又简单的电饭煲烤面包的做法。

1.准备食材

在制作美味的电饭煲面包之前，首先要准备好以下食材：2杯面粉、2茶匙快速发酵酵母、1茶匙糖、1/2茶匙盐、1/2杯温水、1/4杯酸奶、2汤匙橄榄油。

2.面团制作

2茶匙快速发酵酵母、1茶匙糖、1/2茶匙盐拌匀。

加入1/2杯温水、1/4杯酸奶、2汤匙橄榄油，搅拌均匀。

搅拌至均匀，把面团略微揉2分钟。

休息15分钟，揉一次两分钟，放入电饭煲内，盖上盖子，稍微加温至面团发酵至1.5倍的大小时开启电饭煲发热功能。

3.发酵过程

取出面团，重新揉几下，使气泡排出。

将面团放置在铺有脱粘纸的电饭煲内，上盖子。

将电饭煲的电源开关调至烘焙模式。将面团放置在电饭煲内，盖上盖子。

待15分钟后，再次开启电饭煲的电源开关，开始发热。

发酵好的面团应该是呈现出由成半透明的发酵泡沫所构成的柔软状态。

4.面团焙烤

开启电饭煲的烘烤功能，烤制面团。

等待约30分钟后，检查下面团，观察是否有饮食。

这时候面团应该是适当的褐色，表面应该是干的。

不要一次完成的耐心等待，保证烤制和色泽和口感的完美状态。

5.定型和冷却

将烤至焦黄色的面包翻转并在烤架上冷却。

等到面包足够冷却后，即可香口脆的电饭煲面包了。

在片上一层黄油，并撒上适量的糖粉，能让口感又好，又甜的电饭煲面包立马成为大家的新宠儿。

6.注意事项

制作面团时要经常揉面并搅拌均匀

在发酵和面团焙烤过程中，一定要等待面团发酵至1.5倍的大小。

面团取出后需揉揉和排气以防它再次发酵。

烤面包时切记不要打开电饭煲的盖子，否则发酵将会停止并且面包体积也会变得失水

总之，通过以上步骤，你将轻松制作出易于做，美味可口，又方便保存的电饭煲面包。速度快，成本低，成品价格同样不菲，现在就试试吧，享受电饭煲面包的绝妙口感吧！