啤酒酱蛋的做法大全集(10种不同口味的啤酒酱蛋做法)

啤酒酱蛋是一款以啤酒和酱油为主要调料的美食，色香味俱佳，深受广大食客的喜爱。今天我们为大家整理了10种不同口味的啤酒酱蛋做法，让你随时感受不同的美味。

经典啤酒酱蛋

啤酒、生抽、老抽、白糖。

将鸡蛋打入碗中，加入啤酒、生抽、老抽、白糖搅拌均匀。将鸡蛋放入开水中，中火煮5分钟即可。

酱香啤酒酱蛋

啤酒、生抽、老抽、麻油、芝麻。

将鸡蛋打入碗中，加入啤酒、生抽、老抽、麻油、芝麻搅拌均匀。把鸡蛋放入煮沸的水中，大约10-12分钟，捞出后放入凉水中浸泡5分钟，剥皮即可。

鲜香啤酒酱蛋

啤酒、生姜、大葱、八角、香叶。

将鸡蛋煮熟后，用勺子轻轻敲裂鸡蛋壳，但不要敲破。用锅将啤酒烧开，加入生姜、大葱、八角和香叶，大火烧开后转小火，加入鸡蛋，慢慢翻动鸡蛋，让啤酒汁均匀裹在鸡蛋上，烧10分钟后即可。

辣味啤酒酱蛋

啤酒、辣椒、花椒、葱姜。

将鸡蛋煮熟后，用勺子轻轻敲裂鸡蛋壳，但不要敲破。加入辣椒、花椒和葱姜到啤酒中，将啤酒烧开，然后放入鸡蛋，慢慢翻动10分钟即可。

肉汁啤酒酱蛋

啤酒、猪肉、姜、葱。

将鸡蛋放入煮沸的水中煮熟，剥皮备用。将猪肉切成小块，加入姜片和葱段爆炒，加入适量的水和啤酒，加入鸡蛋，烧15分钟即可。

沙茶啤酒酱蛋

沙茶酱、啤酒、盐、生抽。

将鸡蛋煮熟后，剥掉壳备用。将沙茶酱、啤酒、盐和生抽混合均匀，加入鸡蛋中慢慢煮开，煮5分钟即可。

以上就是10种口味不同的啤酒酱蛋做法，无论是经典的还是创新的口味都让人流连忘返。快来试试吧！

啤酒酱蛋是一款营养丰富、简单易做、口感松软的美食。在试做过程中可以根据自己的口味选择不同的调料搭配，以达到高雅美味的山东美食特色。