新加坡炒面做法(分享一下新加坡炒面的制作方法)

新加坡炒面是一道咸鲜口感丰富的菜品，深受广大人民群众的喜爱。下面就来分享一下如何制作这道美食。

1.选择面条

选择好质量好的面条是制作好的新加坡炒面的关键。黄色面条是比较常见的选择，也可以用米粉来替代。

2.准备所需食材

虾、沙拉油、蒜瓣、洋葱、豆腐、青菜等等都可以作为新加坡炒面的原材料。

3.切配食材

根据所选食材的要求，先要把食材洗干净，裁成小块状，方便后期炒制。

4.炒制步骤

先放入洋葱和蒜瓣翻炒，加入一些沙拉油中火翻炒，待洋葱变色，放入豆腐、虾、青菜等食材，加入炒面酱继续翻炒，炒制至面条变软，完成。

5.调味

在炒制好的新加坡炒面上撒上胡椒、盐、老抽等口味上的调整，使其更加美味可口。

6.装盘

经过以上的制作步骤，可以把新加坡炒面装盘，根据个人口味加入葱花、芝麻、香菜等等装饰，美食即刻呈现。

新加坡炒面的制作步骤并不复杂，需要的是认真的态度和对每一个步骤的重视。希望大家可以尝试一下，制作出自己的新加坡炒面。

即使没有出国旅行的机会，也可以让自己的味蕾去旅行，享受来自不同国家的风味。