当归红枣牛肉汤的做法(教你做一道美味的当归红枣牛肉汤)

当归红枣牛肉汤是一道滋补身体的汤品，在寒冷的冬天喝起来格外温暖。同时它也是一道美味的家常菜，很适合家庭日常食用。下面就来教大家如何制作这道当归红枣牛肉汤。

1.

牛肉500克，洗净切块

当归2-3块，冲洗干净，备用

红枣10个，洗净备用

姜片适量

葱白适量

清水适量

2.

牛肉片焯水，洗净沥水备用。

大火把一锅水煮沸，把焯过水的牛肉块倒入锅中，滚煮2-3分钟后撇去浮沫，倒入清水，水量以淹没牛肉为准。

加入洗净的当归和红枣，再放入一些姜片和葱白提味。大火煮沸后改成小火炖煮1-2小时，直到牛肉炖烂，味道入味。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3.

煮汤的时间越长，味道就越浓郁，所以可以根据自己的口味来适当调整煮汤时间。

可以根据个人口味加入一些其他蔬菜，比如土豆、胡萝卜等。

煮汤时不要用铁锅，最好使用陶瓷或不锈钢锅，这样汤的味道更好。

4.

调理月经、养颜美容的作用；红枣具有调理胃肠、美容养颜的功效；牛肉则是一种优质蛋白质，富含各种氨基酸和营养元素，具有滋阴补肾、益气养血的作用。这道当归红枣牛肉汤是一款非常滋补又营养的汤品。

5.

贫血者、虚弱体质者、易疲劳者均适宜饮用，尤其是女性朋友更应该多喝。

到这里，教大家做当归红枣牛肉汤的步骤就结束了。大家可以亲自尝试制作这道汤品，享受它带来的滋补味道。