麻辣猪肉火锅的做法(原汁原味的麻辣猪肉火锅做法)

麻辣猪肉火锅作为火锅中的一种，也是很受欢迎的火锅口味之一，如果你也想自己动手做一次麻辣猪肉火锅，那么来看看下面的菜谱吧！

1.购买食材

在准备好专用的火锅锅具之后，需要购买一些新鲜的猪肉片、蔬菜、豆腐、粉丝等食材，再配上专门的麻辣火锅底料。

2.准备火锅汤底

在锅中倒入清水加煮，然后随意添加葱、姜、桂皮等调料，让其煮沸煮出火锅汤底，也可以加入些许的麻油调味。

3.处理食材

将猪肉片放入碗中加入盐、胡椒粉、料酒、油拌匀，然后切成适合的大小，清洗蔬菜，豆腐切块，粉丝泡软，备用。

4.热锅加热

将火锅锅具加热至锅内有些许的烟雾，然后倒入准备好的火锅汤底，加入适量的麻辣火锅底料，煮开后开始下食材。

5.享用美食

将处理好的食材放入锅中，随意挑选一些自己喜欢的食材搭配，焖煮后即可取出食用，边吃边煮，吃完即焖煮即宜，麻辣独特的味道配上丰富的食材，非常美味！

6.小贴士

火锅汤底可以提前一天熬制好。

各种食材的切片大小以及焖煮的时间可以依照个人口味调整。

配料可自由搭配，例如鸡蛋等。

做完这一顿美食，良辰美景与君共！