咖喱鸡腿黄油的做法(让你做出咖喱鸡腿黄油的秘密)

咖喱鸡腿黄油是一道深受人们喜爱的菜品，其口味香辣可口，色泽金黄，又带有浓厚的奶香味。今天，我们就来分享一下制作咖喱鸡腿黄油的步骤和技巧。希望您能通过这道菜品，享受美食带来的乐趣。

1.材料准备

咖喱粉、黄油、盐、胡椒粉、新鲜牛奶、洋葱、大蒜、鸡肉高汤。

2.鸡腿处理

用刀割几个口子，鸡肉更容易入味，放少许盐、胡椒粉、咖喱粉搓揉均匀，放进冰箱腌制半小时。

3.黄油烧制

将黄油放入锅中，用中火融化至微黄，加入切好的洋葱和大蒜爆炒，炒到香味四溢。

4.炖煮鸡肉

将处理好的鸡腿加入锅中，大火煎炸至金黄色，加入开水，没过食材即可，放入鸡肉高汤，用小火炖煮十分钟。

5.加入牛奶熬煮

加入新鲜牛奶，用小火继续炖煮twenty分钟左右，等到酱汁变得较浓，鸡肉也熬煮的十分入味，即可放入少许盐、胡椒粉等佐料调味即可。

6.摆盘沙拉煮饭

取一只西洋芹花，将芹花洗净切成段，用沸水焯烫至鲜嫩，再加入蛋白粉和橄榄油调和成芹花菜沙拉，再加入鲜香的煮饭，再加上美味的咖喱鸡腿黄油，美食大宴开始了！

7.小贴士

切忌在烹饪牛奶时不能用高火，否则会糊锅；

橄榄油加蛋白粉调匀，可以增加沙拉香气；

鸡腿前处理时要搓揉均匀，这样才能让味道更入味。

在家做一道美味的咖喱鸡腿黄油，不仅可以享受美妙的口感，而且对自己也有很大好处。除此之外，通过制作美食，可以提升自己的兴趣和情趣，更是可以和家人朋友一起欣赏美食毕竟是美妙美好生活的一部分。