南瓜饼馅饼的做法(这里有一个超简单食谱)

南瓜饼馅饼是东北地区的一种传统小吃，它的口感香甜可口、酥脆可口，令人回味无穷。尤其是在秋冬季节，一份热腾腾的南瓜饼馅饼，配上一杯热腾腾的豆浆，真是一种美好的享受。不过，很多人认为南瓜饼馅饼难以制作，但事实上，只要掌握了相关的食谱和技巧，就能轻松做出美味的南瓜饼馅饼了。

1.材料准备

面粉、白糖、芝麻、小苏打、食用油适量。

2.制作南瓜馅

南瓜切块蒸熟后用刀切碎，加入适量的白糖和芝麻拌匀。

3.制作面皮

面粉加入适量的小苏打和食用油，加入适量的水，搅拌成面团。将面团醒发10分钟。

4.揉面皮

将面团揉匀后，分割成小块，擀成薄饼皮。

5.包馅

将擀好的面皮放入南瓜馅，蘸上适量的芝麻，包成半圆形，并用叉子在边缘压实。

6.煎饼

平底锅中倒入适量的食用油，将饼放入油中煎熟即可。

这就是制作南瓜饼馅饼的超简单食谱了。不过，想要做出更加美味的南瓜饼馅饼，还需要注意以下几点：

切忌面粉过多或过少，面团应该揉得紧实、有弹性；

制作南瓜馅时，不能加入过多的糖，照顾到口感；

在煎饼的时候，要掌握好火候，避免粘锅或者烤焦。

只要注意以上几点，相信你也能做出一份美味的南瓜饼馅饼了。

最后，希望大家在享受美食的同时，也要注意健康饮食，合理搭配饮食，保持身体健康。