西瓜冻做法(西瓜冻的简单制作方法)

西瓜冻是夏日里非常适合的一道甜品，凉爽解渴，口感也非常好。以下为制作西瓜冻的简单方法。

1.材料准备

适量白糖、适量明胶、适量冰水。

2.西瓜处理

将西瓜果肉切成小块，尽量去掉西瓜籽。

3.制作西瓜汁

将西瓜果肉块放入榨汁机中，榨出西瓜汁。

4.加热和加糖

将西瓜汁倒入锅中，小火加热。加入适量白糖搅拌均匀，糖溶解后，煮5分钟左右。

5.加入明胶

将明胶粉加入1杯开水中搅拌均匀，倒入锅中，继续搅拌至明胶完全融化。

6.倒入模具冷却

将西瓜汁倒入模具中，待凉后，放入冰箱冷藏3-4小时，取出即可。

总之，制作西瓜冻非常简单，大家可以自己在家中试试，也可以根据自己的口味添加其他水果和甜味剂，制作出属于自己的美味。