绿豆粥的做法电压力锅(如何用电压力锅做绿豆粥)

绿豆粥是一道营养美味的汤粥，既能清热解毒，还能美容润肤。而通过电压力锅做绿豆粥不仅方便快捷，而且口感更加细腻。不过在制作过程中，也需要注意一些细节。

1.材料准备

为了制作一份美味可口的绿豆粥，我们需要准备以下材料：

大米50克、清水适量、冰糖适量、姜片适量。

2.电压力锅做法

绿豆洗净，浸泡1小时后备用；

大米淘洗干净后加入绿豆中，加入清水适量，姜片少许，放入电压力锅内；

设定15分钟后，开启绿豆粥的煮制程序；

饭煮熟后，加入冰糖并搅拌均匀即可。

3.注意事项

在煮绿豆粥的时候，需要注意清洗绿豆，并回头发现有坏掉的绿豆及时捞出；

大米淘洗干净后需与绿豆混合煮制，可使绿豆粥口感更好；

冰糖用量根据个人口味决定，调味时最好加入一些姜片能更好地去腥提味。

4.容易出现的问题及解决方法

绿豆粥容易糊底。为了避免粥糊底，可以在煮粥的过程中不停地搅拌，或者在开启绿豆粥的煮制程序前加入几滴植物油；

煮出来的绿豆粥口感不滑。如果感觉绿豆粥口感不滑，可以在煮制前提前泡绿豆，让绿豆多吸收水份。

5.绿豆粥的健康价值

凉血止血的功效，特别是在夏季，喝绿豆粥不仅可口，还能帮助我们降温解暑；

烟酸以及矿物质等成分，能够保持皮肤健康，防止皮肤粗糙干燥，还有瘦身美容的功效。

6.营养价值分析

绿豆粥中含有丰富的蛋白质、维生素B和磷、铁等矿物质，尤其是对老年人和儿童的骨质发育更有好处，由于绿豆粥含有一定量的淀粉分解酶，能帮助我们消化吸收，还有降血压、降血脂等功效。

总之，电压力锅做绿豆粥既方便快捷，又有丰富的营养价值。通过科学的制作步骤和注意事项，我们可以更好地制作出一份美味可口又营养健康的绿豆粥。