鸡蛋蒜苔肉木耳的做法大全家常(家常鸡蛋蒜苔肉木耳做法大全)

鸡蛋蒜苔肉木耳是一道家常菜，口感清爽，营养丰富，做法简单易学。下面就为大家介绍一下如何做出更美味的鸡蛋蒜苔肉木耳。

准备食材

肉、木耳、蒜苔等食材。

柔嫩的鸡蛋

打入一个鸡蛋，加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味料，煮至鸡蛋熟透。

软糯的肉片

将肉片放入开水中焯水，加入适量盐、料酒、姜片等调味料，焯至变色后捞出。

鲜嫩的木耳

将木耳泡发，清洗干净，焯水后备用。

清香的蒜苔

将蒜苔切成段状备用。

烹调全程

将油倒入锅中，待油热后加入姜蒜末爆香，加入肉片、木耳、蒜苔、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，最后加入鸡蛋煮开即可。

最后，我们的家常鸡蛋蒜苔肉木耳就做好了，大家赶紧动手试试吧！