椰浆面煎糕做法(椰浆面煎糕的制作方法分享)

椰浆面煎糕是一道充满浓浓椰香的美食，其做法简单易学，下面就让我来分享下椰浆面煎糕的制作方法。

1.食材准备

椰浆200ml、白砂糖60g、热水100ml、鸡蛋1个、油适量。

2.调制面糊

把糯米粉过筛，放入一个大碗中。

将白砂糖加入碗中，与糯米粉混合均匀。

接着加入椰浆，搅拌均匀，直至面糊变得光滑且无颗粒状物质出现。

再加入热水，一边搅拌一边慢慢倒入面糊，直至面糊变得有一点稠度。

最后把鸡蛋加入面糊中，再次搅拌均匀即可。

3.加热准备

先把平底锅烧热，加入适量油。

待油温达到适当温度，把调制好的面糊倒入锅中。

4.翻面煎糕

在煎糕表面出现很多小气泡时，用铲子将煎糕翻转过来。

继续煎烤，直至两面都成为金黄色即可。

5.切块

用铲子将煎糕转移到切板子上。

趁热切块即可。

6.装盘

将煎糕盛放于盘中，可根据自己的喜好，在煎糕上面撒些花椰菜、水煮蛋等配菜点缀。

以上就是椰浆面煎糕制作的详细方法，大家可以按照以上方法尝试制作，品尝到美味的椰浆面煎糕。