糖油饼的做法(来学一学糖油饼的做法吧)

糖油饼是一种古老的传统糕点，制作过程简单，口感独特，深受人们喜爱。下面让我们一起来学习一下糖油饼的制作方法吧！

1.

豆沙馅、芝麻、白糖、油、姜水和清水。

2.制作糖油饼的工序：

将糯米粉加入清水搅拌均匀至成团；

豆沙馅跟白糖按1:1的比例混合均匀；

将糯米团分成小份，每份压成椭圆形薄片，中间加入豆沙馅，包裹好；

薄饼两侧沾上芝麻；

热锅加油，油温6成热放入饼炸至两面金黄；

捧出装盘，涂上姜汁糖水即可。

3.糖油饼的食用方法：

糖油饼成品香气扑鼻，脆而不硬，糯而不粘，口感独特，让人回味无穷；

糖油饼最佳食用方法是趁热食用；

糖油饼加上冰淇淋，也是一种不错的吃法。

4.糖油饼的保存方法:

糖油饼可以用保鲜膜包好，放在冰箱里保存，最好当天食用完毕。

5.糖油饼的温馨提示：

在制作糖油饼的时候，一定要保证糯米团和豆沙馅的比例合理，馅料不宜过多，不然会影响饼的口感；

炸饼的油温不宜过高，以免糍饭糕过早变色；

炸饼时，要用小火，慢慢摸索炸出最佳效果。

6.

糖油饼虽然是传统糕点，但是至今仍是人们喜爱的美食之一，这种小巧玲珑的饼干，令人垂涎欲滴，吃起来口感十分美妙，味道鲜美，是家庭休闲时的好选择。