蜜汁煎鸡扒的做法(快速学会蜜汁煎鸡扒做法)

蜜汁煎鸡扒是一道多汁美味的菜肴，深受大家的喜爱。那么，蜜汁煎鸡扒的做法是怎样的呢？下面跟着小编一起学习它的制作方法吧！

1.材料准备

蜜汁煎鸡扒所需要的食材包括：鸡胸肉、蜂蜜、盐、黑胡椒、料酒、生抽、油、糖。

2.制作步骤一

先用刀轻轻拍打鸡胸肉使其变薄软，然后在肉上均匀撒上一些盐和黑胡椒，淋上一点料酒，拌匀后静置十分钟。

3.制作步骤二

热锅凉油后，将鸡胸肉放入煎至两面金黄，再用中小火翻炒一会，注意保持锅中温度稳定。

4.制作步骤三

大火加入蜂蜜，糖，生抽，快速翻炒均匀，及时将鸡扒放入锅中与蜜汁混合均匀。

5.制作技巧

在制作过程中，需要注意锅中的温度，防止锅中过凉或过热，导致鸡胸肉口感不佳。

另外，蜂蜜一定要适量，不宜过多，否则口感会偏甜，失去咸香的口感。

6.装盘食用

蜜汁煎鸡扒制作完成后，舀入盘中，可以加一些蔬菜粒做点缀，美食上桌，相信大家会十分喜欢这美味可口的菜肴。

以上就是蜜汁煎鸡扒的制作方法介绍，大家可以自己动手亲自尝试，制作出别具一格的美味佳肴。