家常炒鸡蛋汤的做法大全(详细的炒鸡蛋汤做法分享)

炒鸡蛋汤是一道经典的家常菜，受到很多人的喜爱。在家里也非常容易做，而且感觉特别有营养。今天就来分享一下家常炒鸡蛋汤的做法。

1.准备食材

家常炒鸡蛋汤的食材很容易准备，包括鸡蛋、盐、葱花、香菜等。

2.打鸡蛋

将鸡蛋打在碗里，加入适量的盐，然后用筷子搅拌均匀。

3.热油小火慢炒

开火热锅，加入适量的油，待油热后加入打好的鸡蛋液，小火慢炒。

4.加水调味

炒鸡蛋液变成小块后，加入适量的开水，继续小火煮开，然后再加入适量的盐和鸡精调味。

5.加葱花和香菜

炒鸡蛋汤快要成型时，加入葱花和香菜，熄火搅拌均匀即可。

6.炒鸡蛋汤的变化

炒鸡蛋汤的做法很简单，而且还可以和其他食材一起使用，例如加入豆腐、青菜等，变成豆腐炒鸡蛋汤或菜炒鸡蛋汤，味道也很不错。

家常炒鸡蛋汤虽然简单，但香甜清淡，非常适合一家大小食用。希望大家可以尝试一下以上提供的做法。