虾米白菜汤的做法(虾米白菜汤的做法)

虾米白菜汤是一道美味清淡的汤品，具有清热解暑、开胃下饭的功效。下面就来介绍一下虾米白菜汤的详细做法。

1.准备食材

白菜、葱、姜、盐、味精、料酒、清水。

2.切食材

将白菜去根，洗净切成小块，葱姜切末备用。

3.烹制虾米

热锅冷油，加入葱姜末爆香，加入虾米翻炒至香味散发。

4.加入白菜

将切好的白菜加入锅中，翻炒均匀。

5.加入水及调料

加入适量的清水，放入料酒、盐、味精等调料，搅拌均匀。

6.煮开关火

大火煮开后转小火继续翻炒，约5分钟后关火出锅装碗即可享用。

通过以上的步骤，虾米白菜汤香味可口，味道鲜美。吃饭时想要来一碗暖胃又解暑的汤品，不妨试试做一下虾米白菜汤，相信会让你的家人和朋友都爱上。