香辣拌饭酱的做法大全(尝试制作香辣拌饭酱)

香辣拌饭酱是一种非常美味的调味料，用它调味，可以让饭菜更加香鲜可口，深受食客们的喜爱。今天小编就给大家分享一份香辣拌饭酱的制作大全，让你在家就能做出美味的拌饭酱。

花生油1杯、白醋1/2杯、料酒1/4杯、盐1/4茶匙、蒜末2瓣、姜末1汤匙、豆瓣酱3汤匙、辣椒粉1汤匙。

取一个大碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

将花生油倒入锅中，加热至六成热时，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，小火慢慢煮至鸡蛋煮熟后，捞出待用。

料酒、盐、蒜末和姜末加入碗中，搅拌均匀。

将豆瓣酱和辣椒粉加入碗中，再次搅拌均匀，拌入碗中的花生油和鸡蛋，搅拌均匀即可。

将拌好的饭酱倒入小瓶子中，放在冰箱内冷藏即可。

制作香辣拌饭酱并不难，只要准备好材料，按照以上步骤操作即可做出美味的拌饭酱。不妨在家尝试一下，相信你也会像被我们一样被这款美食所征服。

辣椒粉都要翻炒后再制作酱汁，这样可以起到更好的调味作用。

关于白醋和料酒的味道，可以根据自己的口味适量增减。

鸡蛋可以放到容器中一起搅打，不用打碎。

赶紧试试吧，香辣拌饭酱会让你爱不释口，希望大家都能成功制作哦！