青海清真酸辣里脊做法(附详细介绍)

简介

这篇文章将介绍如何做一道美味的青海清真酸辣里脊。这道菜品口感鲜美，色香味俱佳。下面将详细介绍它的制作方法，让你也能轻松做一道美食。

准备工作

首先，我们需要准备好里脊肉、青椒、红椒、葱、姜和大蒜等材料。把里脊肉切成薄片，青椒和红椒切成小丁，葱、姜、大蒜剁碎备用。

调料制作

白糖、酱油、盐、胡椒粉等调料混合在一起，做成酸辣酱料备用。

煮熟里脊

将切好的里脊肉片放入开水中焯熟，捞出后用清水冲洗干净，备用。

烹饪过程

热锅倒入适量油，放入葱、姜和大蒜煸炒出香味，再放入青椒和红椒丁，煸炒几分钟。

加入调料

当青椒和红椒变软后，放入煮熟的里脊肉片，再倒入调料，用中火翻炒均匀。

淋上鸡精翻炒出锅

最后，淋上少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。

青海清真酸辣里脊是一道十分美味的菜品，制作过程简单，口感鲜美，色香味俱佳。相信通过阅读本文，你也能轻松地在家做出一份美味的青海清真酸辣里脊，享受到不一样的美味！