土豆怎么做好吃简单做法(简单好吃的土豆做法)

土豆是补充碳水化合物和维生素的好食材。而且，它的口感细腻，味道鲜美，做法简单，非常适合入口。下面介绍几种简单好吃的土豆做法。

1.炒土豆片

土豆，盐，油，料酒。

土豆去皮，切成薄片，水洗后用清水泡一下。

锅中放油，烧热后下土豆片，翻炒均匀，炒至土豆变色后撒上盐。

加入适量的料酒，再翻炒几分钟就可以出锅啦！

2.烤土豆

土豆，盐，黑胡椒，柠檬片，橄榄油。

土豆去皮，切成小块，加入盐和黑胡椒进行腌制。

在烤盘里放入腌制好的土豆块，放上几片柠檬，淋上少许橄榄油。

将烤盘放入预热到200度的烤箱中，烤约30分钟，直到土豆变焦糖色。出炉后可以尝试添加其他调味料，如芝士、烤肉。

3.炖土豆肉

土豆，瘦肉，胡萝卜，姜，葱，盐，鸡精，料酒。

瘦肉切成块，放入热水中煮几分钟捞出备用。

胡萝卜也切成块，放入热水中焯水。

炒锅中倒入适量的油，放入姜片、葱段爆香，加入焯过水的瘦肉块，再倒入泡过面的土豆、胡萝卜，加入盐、鸡精、料酒。

加入清水，火焖30分钟左右即可。土豆、肉块鲜嫩爽口，汤汁浓郁。

4.土豆蛋糕

土豆泥，鸡蛋，面粉，奶油，糖粉。

将土豆去皮，切成小块，加水煮烂打成泥状。

面粉、鸡蛋、奶油、糖粉混合搅拌均匀成为浓稠状的蛋糕糊。

将蛋糕糊倒入烤模中，放入预热至180度的烤箱中烤40分钟左右即可。

5.红烧土豆丝

土豆，干辣椒，料酒，盐，生抽，老抽，糖。

将土豆去皮，切成细丝状；干辣椒切成末。

将切好的土豆丝焯水至8成熟捞出，备用。

炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒末炒匀；加入土豆丝翻炒数分钟，加盐、料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，看到土豆丝都粘着颜色的酱汁了，就可以出锅了。

6.土豆沙拉

土豆，洋葱，胡萝卜，鸡蛋，黄芥末酱，葡萄干，盐。

土豆去皮后切成小块，与洋葱和胡萝卜一同倒入锅中，加水煮至八成熟捞出。

将鸡蛋煮熟后切成小块，葡萄干浸泡至稍微膨胀。

洋葱、胡萝卜放在碗里，加入黄芥末酱调味，拌匀后加入鸡蛋和葡萄干。

放入冰箱冷藏过夜即可食用。

做好吃的土豆，有多种不同的方式。只要试着多加尝试和创新，相信大家一定能做出口感细腻、美味可口的土豆美食！