麻薯的做法 烘焙(热爱烘焙的你一定要试试麻薯哦)
时间 : 2023-11-09 11:09:07
来源 : 互联网
麻薯是一道充满着东南亚风味的甜点,材料简单、制作易学,深受热爱烘焙的人们喜爱。下面,我们来详细介绍一下麻薯的制作过程以及注意事项。
1.
椰浆、白糖、芝麻。
2.
白糖和椰浆混合,搅拌至均匀;
将混合好的面团搓成橙子大小的小圆球;
用沸水煮开,加入小圆球,煮熟后捞出晾凉;
将晾凉的小圆球沾上芝麻即可。3.
制作麻薯的面团要揉至充分,才能使麻薯口感更加Q弹;
煮麻薯时,水要保持沸腾状态,确保麻薯能够熟透;
晾凉的麻薯表皮会有些干,可以在煮麻薯的水中再点击一次,这样做也会让麻薯的口感更好。4.
可以在麻薯里面加入绿豆或者红豆馅儿;可以用糯米堆成小山,加入芒果或者草莓等水果,少加水煮开即可。
5.
除了做成充满着烘焙魅力的小甜点外,麻薯还可以用来做饭后的甜点味道更好哦!
6.
麻薯的做法中的材料比例为:糯米粉5:白糖2:椰浆2;煮开的水,要比面团稍微多一点,至少要能盖过所有的小圆球,这样才能确保麻薯的口感。
学会了麻薯的做法,是不是很心动呢?快动手试试吧,让自己在烘焙中掌握更多技巧和灵感!