木耳白菜包子的做法(随时可以做出美味的早餐)

包子是许多人最喜欢的早餐之一。美味的包馅夹在白净的面粉皮里，细腻的口感和丰富的营养成分，让人无法抗拒。今天，我们来学习如何做一款简单又美味的木耳白菜包子。

1.准备材料

干酵母、水、盐、糖和油，同时还需要准备木耳、白菜和鸡蛋等材料。将所有材料准备好并放在一旁备用。

2.制作面团

将适量的白面粉放入盆中，加入干酵母并拌匀。接着加入适量开水，搅拌成面团。将面团置于案板上，揉至光滑、柔软并具有一定的韧性。盖上湿毛巾，放置20分钟发酵。

3.准备馅料

将木耳泡发后切成细末，白菜切成小块备用。热锅凉油，放入木耳末爆香，再放入白菜煸炒至变软，打入鸡蛋煮熟，加入适量盐和鸡精调味即可。

4.包馅子

发酵好的面团揉至柔软后，分割成小块。擀成厚度均匀、中心略厚的圆形面皮，搭入馅料，用双手合拢成包子的形状。

5.蒸制包子

将做好的包子放在蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟。熄火后盖上盖子焖5分钟即可。

6.美味享用

将做好的包子摆在盘中，上面刷一层炸油，撒上适量葱末，美味的包子就完成了。现在，可以开始享用了！

通过以上方式，您就可以轻松制作出美味的木耳白菜包子。从此以后，您就可以在家中享受这款美食的美妙口感，丰富您的早餐食谱。