豌豆煮饭的做法(简单易学的豌豆煮饭做法)

豌豆煮饭是一道口感清新，易于消化的家常菜。如果你也想尝试一下，那么你需要做好以下准备：

1.所需材料

大米、胡萝卜、洋葱、盐、油。具体数量按照自己的口味调整即可。

2.步骤一，准备材料

首先，将豌豆泡一晚上，浸泡时间并不需要太长，大约2-3小时即可。将泡好的豌豆洗净，把大米洗干净。

3.步骤二，爆炒蔬菜

热锅凉油，头两分钟不要放蔬菜，等锅稍微变热后再放。先放洋葱炒出香味，再放胡萝卜，继续翻炒数分钟。

4.步骤三，加水煮饭

接着，将炒好的蔬菜倒入煮饭锅中，放入大米和豌豆一起煮。水的数量和大米一样即可。开大火煮沸后，转小火慢慢煮。

5.步骤四，提高温度

如果你使用的是电磁炉，建议将温度升高至8-9档，此时离开锅跟锅吸附的水分也会越来越少。

6.步骤五，装盘

约20-25分钟后，煮好的豌豆煮饭可以装盘了，入味的饭菜香气浓郁，让人食欲大开。传统的豌豆煮饭可以吃两勺，再加上一些别的菜就可以补充人体所需的营养了。

总之，豌豆煮饭味道可口，又健康。有了这道家常菜，你的生活一定没有那么枯燥无味了。