荞麦面的馒头的做法(学会荞麦面的馒头做法)

荞麦面的馒头是一种非常健康美味的食品，它被越来越多的人所喜欢。以下是一些做荞麦面的馒头的简单步骤，让您在家里轻松制作自己喜欢的馒头。

1.准备材料

做荞麦面的馒头需要准备面粉、荞麦面、酵母、温水和少许盐。

2.混合材料

荞麦面和盐混合在一起，加入酵母和足够的温水，搅拌均匀，直到成为光滑的面团。

3.醒发面团

将刚刚搅拌好的面团放入一个大碗中，让其醒发60分钟左右，直到面团变得蓬松。

4.揉面

将面团揉成平均的大小，然后将其分成小面团，每个面团的大小约为一个饺子的大小。

5.发酵

将这些小的面团在底部铺一层面粉，并在上面用刀切出一些小的十字口，然后再让它们醒发30分钟左右，直到它们变得蓬松柔软。

6.烘烤

烤箱预热至200度，然后将馒头放入烤箱中烘烤15至20分钟左右，直到馒头变得金黄色。

如果您爱吃荞麦面的馒头，那么这些简单的步骤将让您在家里制作出来。这种健康的美食不仅味道好，而且也很容易做。