豌豆煮肉的做法大全家常(豌豆煮肉的做法大全家常)

豌豆煮肉是一道非常简单而美味的家常菜，营养丰富、口感鲜美，是很多家庭在日常饮食中的必备佳肴。下面就来看看如何做豌豆煮肉吧！

准备材料

豌豆，猪肉，洋葱，姜片。

煮猪肉

将猪肉洗净后切成块。

将猪肉块放入锅中加水，放入姜片，大火煮开，然后撇去浮沫。

加少量料酒后，改小火煮猪肉至熟透，捞出待用。

煮豌豆

将豌豆洗净后沥水。

将豌豆放入煮猪肉的锅中，加水没过豌豆，煮至豌豆烂熟，加盐和糖调味，煮几分钟即可。

炒洋葱

将洋葱切成丝状。

将洋葱丝放入炒锅中，加少许油，用中火煸炒至洋葱变软并微焦。

将所有材料混合

煮烂的豌豆和炒好的洋葱丝混合在一起，继续加盐调味，翻炒均匀即可。

装盘

将炒好的豌豆煮肉盛在盘子里即可食用！

总之，豌豆煮肉虽然简单却不失美味，而且口感和营养价值都非常高，是一道适合家庭日常食用的美食。赶快动手试试吧！