梨红枣银耳薏米红豆花生的做法(梨红枣银耳薏米红豆花生的制作方法)

梨红枣银耳薏米红豆花生是一道营养丰富、口感鲜美的甜品。它不仅美味可口，而且有利于健康。下面，为大家介绍一下梨红枣银耳薏米红豆花生的制作方法。

1.材料

枣、银耳、薏米、红豆、花生

2.制作流程

将银耳用清水浸泡三个小时以上，直至完全发胀；

把银耳洗净，用剪刀剪成小块备用；

枣洗净，去核，切成小块，放入锅中，加入适量水，煮开后转小火煮40分钟；

红豆洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火，煮约30分钟左右；

在同一锅中煮煮花生，煮至花生呈现出金黄色；

花生加入梨红枣汤中，再加入薏米和红豆，继续煮10分钟左右即可。

3.食用方法

可热食或凉拌食用，根据口味加适量冰糖或白糖。

4.小贴士

银耳用水泡发，可以加速其吸收水分，缩短煮出时间；

煮薏米和红豆时，可以放入少量盐，可以使其更加美味可口；

调制时，适量加入蜂蜜或冰糖，可以提高甜品口感。

5.食材功效

橙黄色梨汁含有的单宁酸有助于生津止咳、润肺止痰、清热解渴；

补中益气、安神定志；

补血益气、润肺止咳、消炎止血等功效；

性微寒，具有消暑、利水、清热、润肤的功效；

润肺止咳、清理肠道毒素、补血养颜；

除了含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以外，还有降低胆固醇、防癌、润肠通便、保护心脏等多种功效。

6.注意事项

严格掌握烹饪时间，以免煮熟过度导致口感差；

食用过程中，不宜过量，否则会导致消化不良等不适症状。

希望大家喜欢这道甜品，也希望能够注意食材的搭配，健康食用。