黄油小花 做法(如何制作美味黄油小花)

黄油小花，又叫黄油饼干，是一种口感脆香，味道奶香的小点心，最适合搭配一杯热茶或咖啡享用。那么，今天我们就来分享一下制作黄油小花的方法。

1.准备材料

黄油，低筋面粉，糖粉，泡打粉。

2.制作步骤

将黄油软化至室温。2.将黄油与糖粉混合搅拌均匀。3.筛入低筋面粉与泡打粉并搅拌成面团。4.将面团搓成一个长方形，冷藏15分钟。5.将面团横向切成薄片。6.将薄片放在烤盘上，用叉子叉几个小孔。7.预热烤箱至160度，烤盘放中层，烤10-12分钟。

3.小贴士

制作过程中一定要注意黄油软化到位，否则面团难以搅拌匀称。2.在制作面团的时候，不要过度揉捏和压实它，否则口感会变得过硬。

4.变异口味

可以将其搭配巧克力酱、乳酪等食材，营造出不同口味的小点心。

5.药膳搭配

适宜空腹时食用，具有助消化、保肝护肝的功效。同时，搭配红枣、枸杞等食材，可进一步滋补身体。

6.文化背景

黄油小花的制作历史有着悠久的文化背景，是许多中国人回忆童年时美好的记忆之一。

7.食用方法

一般以咖啡或热茶为搭配饮品一同食用，也可以单独食用作为小点心。

以上就是制作黄油小花的全部步骤。希望本教程能够帮助大家制作出更好吃的小点心。