青木瓜炒菜做法大全(青木瓜炒菜做法大全)

青木瓜是一种既有营养又可口的水果，不仅可以直接食用还可以用来炒菜，丰富了菜品种类。那么，如何制作口感鲜美的青木瓜炒菜呢？下面为大家介绍几种常见的青木瓜炒菜做法。

1.青木瓜炒瘦肉

将熟瘦肉切成丁，在锅中加入适量油热锅，放入姜蒜爆香，再放入瘦肉丁，煸炒均匀，加入切好的青木瓜丝炒匀，加盐、鸡精、料酒、糖调味即可出锅。

2.青木瓜炒豆腐

将豆腐切成块，青木瓜切成条，葱姜切碎备用。将豆腐放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用。锅中倒油，放入葱姜煸炒，再放入豆腐、青木瓜翻炒均匀，加少许盐、料酒调味即可。

3.青木瓜炒土豆丝

将土豆切成丝，青木瓜切成丝，葱姜切碎备用。锅中加油，放入土豆丝煸炒至变色，再放入青木瓜煸炒均匀，加盐、鸡精、料酒、糖调味即可出锅。

4.青木瓜炒牛肉

将牛肉切成片，青木瓜切成片，葱姜切碎备用。锅中加油，放入葱姜爆香，再放入牛肉片煸炒至变色，加入青木瓜片翻炒，加盐、料酒、鸡精调味即可。

5.青木瓜炒鸡丝

将鸡肉切成丝，青木瓜切成丝，葱姜切碎备用。锅中加油，放入葱姜爆香，再放入鸡丝煸炒至变色，加入青木瓜丝快速翻炒，加盐、料酒、糖、鸡精调味即可。

6.青木瓜炒虾仁

虾仁洗净控干水，青木瓜切成小块，葱姜切碎备用。锅中放少量油，加入葱姜爆香，放入虾仁煸炒，加入青木瓜块翻炒，加盐、鸡精调味即可。

以上便是几种常见的青木瓜炒菜做法，可以根据个人喜好加入一些自己的创意和调料，制作出更加丰富多样的青木瓜炒菜。

总之，青木瓜炒菜是一种非常适合家庭做的家常菜，而且青木瓜还具有清热解毒、润肺止咳等功效，对于参加秋冬季的家庭餐桌来说，是一道不错的选择。