红豆粒包子馅做法大全(红豆粒包子馅的做法大全分享)

包子是中国北方的传统美食，是用面粉做皮，包上各种不同的馅料。红豆粒包子馅是包子的一种经典馅料之一，口感香甜，更具营养价值。下面，我们来分享一下如何制作美味的红豆粒包子馅吧！

1.材料准备

芝麻、白糖、水、油

2.红豆煮熟

将红豆拣去杂质，放入锅中加入足够的水。
煮到水开后，撇去浮沫，转中小火煮1-2小时，直到红豆粘烂。
加入适量的白糖，继续煮糊状，糊中不可以有结块。最后加入一点油，搅拌均匀后糊就做好了。

3.芝麻炒馅

锅中热油，将芝麻放入翻炒出香味后捞出备用。
锅中留少部分油，将红豆糊加入翻炒均匀，以免糊底。
将炒好的芝麻加入红豆糊中，继续翻炒均匀即可。

4.包子馅用途

红豆粒包子馅在糯米蒸饭、芋艿花卷等中也可以使用，以增加食品的香味和营养价值。同样在烤馍、面条等显得更为特别。

5.储藏注意事项

炒好的馅应保存在密封袋或者容器中，放置于冰箱内。
食用时可以重新加热或蒸，让馅料更加鲜美。

6.制作注意事项

炒馅时不要过度催化，糊状最好不要太细。
芝麻和红豆煮的软烂糊好，炒好后馅的韧性和黏性会更好。

做完了美味的红豆粒包子馅，加入到包子馅内制成的包子香甜可口，营养丰富！