南瓜八宝饭的家常做法(家常做法分享)

南瓜八宝饭是一道地道的中国传统糯米饭菜品，不仅口感香甜软糯，而且也有营养丰富的特点。下面就来分享一下制作家常版南瓜八宝饭的做法。

1.准备材料

将需要用到的材料准备好，包括糯米、南瓜、红枣、莲子、葡萄干、桂花、核桃等。

2.糯米制作

糯米泡水2-3小时后洗净，蒸熟后放至盆内，倒入适量的清水，拌匀，并用湿棉布盖在盆口上面，保温隔热。

3.南瓜处理

南瓜洗净去皮切块，蒸熟后用勺将南瓜肉压成泥，并加入适量白糖，拌匀。

4.八宝加入

莲子、葡萄干、桂花、核桃等八宝材料洗净后，加适量白糖和清水煮熟，然后沥干水分，再拌入干糯米中。

5.拌匀制作

将熟南瓜泥拌入已蒸熟的糯米中，再加入拌匀的八宝材料，用平铲拌匀并盖上湿棉布保温隔热。

6.煮熟上桌

用电饭锅或蒸锅煮熟后即可开吃。将南瓜八宝饭舀入碗中，色泽金黄，香气扑鼻。吃起来甜而不腻，口感软糯，是一款适合全家享用的美食。

南瓜八宝饭做法简单，成品味道和营养都很不错。大家可以试着在家里一试做，体验自己的厨艺。也可以像我一样，拿着这个小小的做法分享给大家，让更多人尝到这道美味的糯米饭。