糖浆番薯的做法(糖浆番薯的做法)

糖浆番薯作为一道美味又营养的点心，特别受到大家的喜爱。糖浆的浓稠、细腻，加上番薯的香甜，带来的口感和味道都非常独特。今天，我们来分享一下这道美食的制作方法。

材料准备

红糖、水。

糖浆制作

取一大碗红糖，用清水冲洗干净。

加入适量清水，再搅拌均匀，放入小火中慢慢熬煮，直到红糖熬化、水分挥发变浓稠。

糖浆煮好后，别忘了用过滤网过滤，去除杂质和沉淀。

糖浆番薯的制作

将洗净的番薯去皮，切成均匀的小块。

将番薯块放入沸水中焯烫煮熟，控干水分晾凉。

将晾凉的番薯块用纱布逐个包住，压成椭圆形，倒入熬好的糖浆中。

接着将糖浆锅放回火上，把包好番薯的纱布依次倒入锅中，用勺子轻轻将糖浆倒在番薯上。

最后将糖浆番薯再稍微焗烤一会儿即可。

口感提升

如果你想让糖浆番薯的口感更加丰富，可以在做糖浆的时候加入一点点姜黄粉，可以让糖浆番薯更加的美味哦。

存储方法

把熟制好的糖浆番薯晾凉并用保鲜膜包好，放入冰箱保存即可。

小贴士

糖浆一定要煮浓稠，不然糖浆番薯会比较软。

切番薯块的时候最好保持大小均匀，以保证糖浆番薯的熟度和口感。

希望上述内容能够为大家带来一些帮助，尽情享受美味的糖浆番薯吧！