烤鸡翅中的做法 烤箱(让你健康入口)

热腾腾的烤鸡翅，不仅香味扑鼻，而且口感鲜嫩。但是，为了保持健康，不想摄入太多油脂和热量，烤鸡翅用烤箱的做法是最佳选择。

1.精选食材

选择新鲜的鸡翅，可以在购买时让店员去掉多余的脂肪和皮肤。调味的时候，选择健康的配料如玫瑰花盐、黑胡椒等等。

2.准备工作

鸡翅洗净切除骨头，在表皮切几刀，帮助调料渗透鸡肉。把鸡翅放到调好味的酱料中腌制1小时，使得口感更加鲜嫩。

3.烤箱预热

将烤箱预热到200°C。在烤盘上铺上锡纸，铺上鸡翅。把鸡翅和酱料掏空糊在一起，这样鸡翅的表层会更加焦脆。

4.烘烤时间

将烤盘放在烤箱中层，烤制45分钟，每隔15分钟将翅膀上下面倒置以达到均匀受热的效果。

5.锅贴感

烤制结束以后，将烤盘取出，将鸡翅重新放回到烤盘中，更换下面铺的锡纸。将鸡翅翻面再烤5-10分钟，咕嘟嘟地冒着气泡，皮变得酥脆，就像吃锅贴一样！

6.减少热量

为了减少热量，可以把烤制完成的鸡翅放置在吸油纸上，吸出多余的油脂。可以使用牛油果沙拉、小番茄等健康的蘸料来牵制油脂。

烤鸡翅这道美食，不仅可以美味享受，而且相比炸鸡翅有更为健康的优势。所以，不妨在周末的时候，试着自己动手制作吧！