蒜苔炒鱿鱼的家常做法(简单易学的蒜苔炒鱿鱼家常做法)

很多人都喜欢吃鱿鱼，但是如果每次都做成同样的口味，就会让人产生厌倦感，今天要介绍的蒜苔炒鱿鱼可以让你的家常菜单更加丰富多彩，下面来看看怎么做吧。

1.准备食材

鱿鱼一斤、葱姜蒜各适量、盐、料酒、生抽各适量、胡椒粉少许。

2.处理食材

姜末、葱花、蒜苗分别处理好，鱿鱼洗净后切成丝状。

3.煮鱿鱼

将切好的鱿鱼丝放入沸水中焯水，捞出后用凉水冲洗干净，备用。

4.热锅爆香

热锅加入适量油，放入葱姜蒜爆香后放入鱿鱼丝翻炒片刻，再倒入料酒。

5.加入调料

胡椒粉翻炒均匀，再放入蒜苔炒匀。

6.出锅享用

最后稍微炒匀加点香油就可以出锅了，口感爽口有嚼劲，色香味俱佳。

经过这道菜的介绍，相信现在你已经掌握了蒜苔炒鱿鱼的做法了吧，赶紧去厨房试试吧！

做好菜一定要学会分享哦，可以请亲朋好友品尝，品出你独特的味道。