水果蛋糕胚的做法(材料准备)

水果蛋糕胚是一道蛋糕的基础胚子，可以将其做成各种口味的蛋糕。制作水果蛋糕胚需要一些基本的材料和步骤，下面将详细介绍其制作步骤。

白砂糖、低粉、香草精和水果。其中，水果可以选择自己喜欢的种类，比如草莓、蓝莓、奇异果等。

1.蛋糕胚制作

先将鸡蛋和白砂糖倒入容器中，用电动打蛋器搅拌至混合均匀。

将低粉筛入混合液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

加入适量的香草精，再次搅拌均匀。

最后，将切好的水果块加入混合液中，轻轻搅拌一下即可。

2.烤制过程

烤箱预热至180度。

将混合液倒入已经涂抹了黄油和蛋糕纸的烤盘中，平均铺开。

将烤盘放入烤箱中，烤制25-30分钟即可。

烤好的蛋糕胚表面呈金黄色，取出放凉备用。

3.应用

可以直接食用，口感柔软香甜。

可以制作各种口味的蛋糕，只需在蛋糕胚上铺上奶油霜和水果，即可制作出美味的水果蛋糕。

4.注意事项

切水果时要控制大小，以免太大破坏蛋糕胚的整体性。

烤箱温度和时间要根据自己的烤箱进行调整。

拿出烤盘后一定要放凉才能脱模，否则容易断裂。

5.小结

水果蛋糕胚是一道简单易学的美食，只需要几步操作就可以制作出美味的蛋糕胚，吃起来柔软香甜，制作起来也很方便，可以尝试自己制作。