猴头菇灵芝鸡汤的做法(猴头菇灵芝鸡汤的做法)

猴头菇和灵芝被誉为“草药之王”，有很多益处。这个汤是补血，补气，增强免疫系统的良好选择。在下面的文章中，我们将会介绍制作这道佳肴的步骤。

1.材料

制作猴头菇灵芝鸡汤您需要以下原料：

2只鸡腿350克猴头菇100克灵芝100克人参1个姜1个大蒜适量的盐和胡椒

2.准备工作

在开始制作猴头菇灵芝鸡汤之前，您需要做出以下准备：

将鸡腿洗净，切成小块；将猴头菇切成薄片并焯水；将灵芝切成小段；将人参洗净去皮，切成小段；将姜和大蒜切成片。

3.烹饪方法

制作猴头菇灵芝鸡汤的步骤非常简单：

在一个大锅中加入足够的水，先加入鸡肉煮至熟透；然后，加入猴头菇和灵芝继续煮2-3分钟；之后，加入人参、姜和大蒜，用小火继续煮40-60分钟；煮好之后，根据口味加入适量的盐和胡椒即可。

4.食用方法

猴头菇灵芝鸡汤最好在饭前1小时食用，以达到最好的营养价值。建议每周食用2-3次。

5.功效作用

猴头菇含有丰富的多糖体，有增强免疫力的作用。同时，灵芝也有抗癌、抗炎、降血压的作用，是中草药中的珍品。人参是一种良好的补益草药，能补气养血和增强身体抵抗力。

6.注意事项

在烹饪猴头菇灵芝鸡汤的时候，需要注意以下事项：

在煮汤之前，孕妇和哺乳期妇女，病重者应该咨询医生的建议；灵芝可以用鸡汤作为基础，但是不能过多的食用，因为过量会有反作用；在制作猴头菇灵芝鸡汤时，如果您没有太多的时间，可以用压力锅加速烹煮时间。

总之，这道猴头菇灵芝鸡汤是一个营养丰富，抗疲劳和增强免疫系统的好食品。不妨尝试一下，给自己和家人带来健康和欢乐。