薏米粥几种做法(薏米粥的几种做法)

薏米粥是一种传统的汉族饮食，以薏米为主要原料，制成粥状。不仅味道鲜美，而且具有很多的健康功效，广泛受到大众的喜爱。那么，薏米粥有几种做法呢？下面就为大家介绍。

1.薏米红枣粥

红枣4枚、冰糖适量、水1000毫升

薏米放入热水中煮热水焯水，捞起沥水备用。将红枣洗净，去核备用。将薏米、红枣、冰糖和水放入煮锅中，开火煮至煮沸，然后转小火慢煮20-30分钟即可。

2.薏米桂圆粥

桂圆肉20g、冰糖适量、水1000毫升

将薏米放入锅中炒香，加入适量的水后煮热水焯水，沥干水分。将桂圆适量用清水浸泡20-30分钟，沥干水分；将薏米、桂圆、冰糖和水放入煮锅中，小火炖30分钟。

3.薏米花生粥

花生100g、红枣3枚，水适量、冰糖适量

先将花生焯水，去皮备用；将薏米和花生放入煮锅中，开火煮至煮沸，再转小火慢煮1小时。最后加入红枣，继续慢火煮半小时即可。

4.薏米糯米粥

糯米50克、水1000毫升

将薏米和糯米淘洗干净，泡水20分钟；将泡好水的薏米和糯米放入煮锅中，加入适量的水煮开，大火煮沸后转小火慢煮20-30分钟即可。

5.薏米豆芽粥

豆芽200克、水1000毫升、盐少许

将薏米和豆芽洗净，放入煮锅中，加入适量的水，加盐少许，开火煮至煮沸，再转小火慢煮30分钟即可。

6.薏米黑米红豆粥

红豆30克、薏米30克、冰糖适量、水1000毫升

红豆和薏米淘洗干净，泡水20分钟；将泡好水的黑米、红豆和薏米放入煮锅中，加入适量的水煮开，大火煮沸后转小火慢煮40-50分钟即可。

以上就是薏米粥的几种做法，不同的材料搭配，做出的薏米粥口感和功效都不一样，大家可以根据自己的口味喜好来选择。

薏米粥，口感甜润，健康美味，是适合各个年龄段的人群。它有一定的保健作用，能够增强人体免疫力，改善肠胃疾病，对于失眠、血糖波动等问题也有一定的缓解作用。