豆芽牛肉的做法(豆芽牛肉的做法大全)

豆芽牛肉是一道简单易做又美味的菜肴。做法也十分容易，下面我们来介绍一下具体的做法。

1.准备食材

首先准备好食材，需要的有：豆芽、牛肉、葱姜蒜、红椒、酱油、盐、白糖、油。

2.处理豆芽

将豆芽洗净后焯水，捞出过凉水，沥干备用。

3.处理牛肉

将牛肉切成薄片，加入一勺盐、半勺白糖、一勺生抽拌匀腌制入味，腌制10分钟。

4.备料

葱姜蒜切末，红椒切小丁备用。

5.烹饪过程

热锅凉油，放入葱姜蒜煸香，然后放入腌制好的牛肉炒至变色，加入豆芽、红椒翻炒均匀，加入一勺生抽、半勺盐、半勺白糖，继续翻炒至豆芽熟透即可。

6.最后装盘

将豆芽牛肉装盘，开吃！

以上就是豆芽牛肉的制作流程，希望对大家有所帮助！

豆芽牛肉不仅色香味俱佳，还很有营养价值，豆芽含有大量的膳食纤维和维生素C，牛肉则是高蛋白、低脂肪的食品，一起做出来让你吃的健康又美味！