胡萝卜青菜的做法(胡萝卜青菜的做法分享)

胡萝卜和青菜是我们日常餐桌上经常出现的蔬菜，它们不仅营养丰富，口感也十分好。下面就来分享一下胡萝卜青菜的做法。

1.炒胡萝卜青菜

将胡萝卜和青菜洗干净，胡萝卜切成细长条状，青菜切段；热锅凉油，先放入胡萝卜翻炒，炒至半熟后再加入青菜，稍微加点盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。

2.胡萝卜青菜蒸肉饼

将胡萝卜和青菜洗干净，胡萝卜切碎成泥，青菜切碎后用盐腌制一会儿，再将多余的水分挤出来；将猪肉磨成肉泥，加入胡萝卜泥和青菜末，加少量盐、生姜末和料酒搅拌均匀；将搅拌好的肉馅用手搓成肉饼，放在蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

3.胡萝卜青菜清炒老豆腐

将胡萝卜和青菜洗干净，切成适量大小的块；老豆腐切小块后焯水备用；热锅凉油，先煸炒豆腐，炒至两面金黄；再加入胡萝卜和青菜，炒至青菜稍微熟一些，加点盐和生抽调味即可。

4.胡萝卜青菜做汤

将胡萝卜和青菜洗干净，切成适量大小的块；锅中加水，放入胡萝卜和青菜，加少量盐和胡椒粉；大火烧开后转小火煮20分钟左右，即可出锅。

5.胡萝卜青菜凉拌

将胡萝卜和青菜洗干净，切成细丝；将姜末、蒜末、醋、盐和糖拌匀制成调味汁；将胡萝卜和青菜丝和调味汁拌匀即可。

6.胡萝卜青菜沙拉

将胡萝卜和青菜洗干净，切成适量大小的块；在碗中加入酸奶、柠檬汁、沙拉酱、盐和胡椒粉调成汁；将胡萝卜和青菜加入碗中，倒入调好的汁，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿即可食用。

以上就是六种不同方式的胡萝卜青菜做法，每一种都各有特点，可以根据个人口味来选择。

总之，多吃蔬菜，是养生健康的好习惯。希望大家可以尝试一下以上的做法，营养美味又健康。