菜心炒鸡什的做法(快速学会菜心炒鸡什的做法)

菜心炒鸡什是一道常见的家庭菜品，香气四溢，味道鲜美，深受大家的喜爱。下面就让我们来一起学习一下如何制作这道美食吧！

1.准备食材

鸡什、姜蒜等所需食材，然后将这些食材分别洗净、切好备用。

2.热锅加油

接下来，将锅放在火上，倒入适量的油，等油热后将姜蒜爆香。

3.倒入鸡什

然后依次将鸡什放入锅中煸炒，直至肉变色。

4.加入菜心

接着，将切好的菜心倒入锅中，继续煸炒几分钟。

5.调味出锅

生抽等调味品，并根据自己的口味适量加入一些糖、老抽进行调味，翻炒均匀后就可以上菜了。

6.温馨提示

在制作菜心炒鸡什的过程中，为了使菜心更加嫩绿爽脆，可以在锅中加入少许的清水进行焯水处理。同时，也可以加入适量的凉水来煮，这样可以使鸡什更加嫩滑。

通过以上步骤，我们就可以很快地制作出美味可口的菜心炒鸡什了，快来尝试一下吧！

总之，菜心炒鸡什是一道美味可口的家常菜品，在制作时需要注意食材的处理和调味品的搭配，才能制作出口感和味道都非常棒的美食。希望大家在尝试制作时能够做好这些细节，让自己的菜品更加美味！