土豆炒馒头家常做法大全带图解(土豆炒馒头家常做法大全带图解)

土豆炒馒头是一道简单易做又好吃的家常菜。它是以馒头为主料，加上土豆、葱姜蒜等配料，经过烹饪而成。这道菜色香味美，口感独特，做起来非常方便。接下来，让我们一起学习一下土豆炒馒头的家常做法。

准备工作

土豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。

将馒头切成小丁状，放入碗中备用。土豆去皮后切成小块，葱姜蒜切末备用。

炒制步骤

锅热油，将葱姜蒜末煸炒出香味后，撇去葱姜蒜末，留下香油。

倒入土豆块，用小火煸炒至土豆变软。

倒入馒头丁，翻炒均匀。

加入盐和鸡精调味，再加入少量生抽调色，继续翻炒。

炒至馒头金黄松脆，土豆酥软香糯即可出锅。

注意事项

馒头丁剪好后，需要稍等一会，让它变得有些干，炒起来口感更好。

炒熟的馒头一定要放凉，再放入保存盒中冷藏，方便翌日复热。

可以根据口味喜好添加一些色拉油，让炒出来的馒头更加酥脆可口。

变化口味

蛋香版-在翻炒馒头的时候加入打散的鸡蛋液，继续翻炒。

豆角版-在馒头翻炒之前，先将切好的豆角煸炒出香味，再加入土豆，继续炒至熟软。

肉丁版-可以加入肉丁，炒至熟热，口感更加鲜美。

营养知识

土豆是一种含有大量碳水化合物的食物，能够很好地提供人体所需的能量。馒头则含有多种人体所需的微量元素和纤维素，是我们日常饮食不可或缺的主食之一。通过炒制土豆炒馒头，达到了同时摄入多种营养成分的目的。

小结

在家也可以轻松炒出美味可口的土豆炒馒头，不仅可口还营养。希望本文能够对广大烹饪爱好者有所帮助，学会这道家常美食，为您的生活增添一份乐趣。