柿子椒炒鱼豆腐的做法(柿子椒炒鱼豆腐)

柿子椒是一种常见的特色菜，其口感清甜爽脆，充满营养。而鱼豆腐则是一种传统的美食，用鲜鱼制作，口感柔嫩，富含蛋白质。这两种食材搭配在一起，既美味又营养。

1.材料准备

鱼豆腐一块，柿子椒两个，葱姜蒜适量。

2.切好备用

将鱼豆腐切成小块，柿子椒切成片，葱姜蒜切末备用。

3.炒锅热油

锅放油，烧至八成热，放入葱姜蒜末煸炒。

4.加入柿子椒

葱姜蒜煸炒香后，放入柿子椒片翻炒数分钟。

5.翻炒鱼豆腐

再加入鱼豆腐块翻炒，待鱼豆腐煎熟后，加入适量盐。

6.出锅装盘

收火后出锅装盘，即可享用柿子椒炒鱼豆腐美食。

这是一道美味又健康的菜肴，柿子椒的清甜与鱼豆腐的滑嫩搭配完美，越嚼越有味道。不仅口感独特，而且富含蛋白质和各种维生素，适合各种人群食用。