不辣的小龙虾做法(看这里就可以了解到做法)
时间 : 2024-05-14 14:03:00
来源 : 互联网
营养丰富,成为越来越多食客们喜欢品尝的美食之一。不过,对于一些人来说,小龙虾辣味太重,不太适合他们的口味。可是,不辣的小龙虾应该怎么做呢?
清洗小龙虾
首先,将新鲜的小龙虾洗净,可以在流水下反复冲洗几次,以去除身上的泥沙和其他的杂质。
烹饪小龙虾
将洗干净的小龙虾放入锅中,加入清水和少量盐巴,高火加热至水开后煮10-15分钟左右,或者直到小龙虾全身变成红色。
准备味汁
在一个炒锅中,加入葱姜蒜豆瓣酱,适量的糖、醋和一些鸡精,烧热后加入少量水,炒匀成为均匀的混合物。
加入小龙虾
将已经烫好的小龙虾捞出,将其放入炒锅中,和混合物翻炒均匀,让味汁充分融入小龙虾肉里。
上色小龙虾
如果您想要让小龙虾看起来更加美味可口,可以考虑将少量生抽、老抽加入炒锅中,迅速翻炒,并且保持火力,让所加入的生抽和老抽与小龙虾充分地融合在一起,上色小龙虾。
装盘上桌
定型好的小龙虾装盘,放在餐桌上,即可品尝一款清淡可口的小龙虾美食了。
小龙虾味道独特,食用时不需要过多添加调味品和调料。将辣椒替换掉,更多选择一些口感鲜美的海鲜或清新沙拉加入,或是用混合了醋、姜和蒜的汁水代替,都是不错的选择。
相信这篇文章已经告诉了你制作不辣的小龙虾的方法,让您独享美食而不影响健康。